在Windows系统中，可以通过以下步骤来拦截特定IP访问自己的服务器：
通过本地安全策略设置IP筛选器：
1.1 打开“管理工具”中的“本地安全策略”。
1.2 选择“IP安全策略”，在本地计算机上，右键点击并选择“管理IP筛选列表和筛选器操作”。
1.3 在“管理IP筛选列表和筛选器操作”窗口中，选择“管理筛选器操作”窗口，并取消勾选“使用‘添加向导’”。
1.4 添加允许和阻断操作：先添加一个允许特定IP远程桌面访问的筛选器，设置源地址为一个特定的IP地址或子网，例如192.168.0.251，协议类型为TCP，端口为3389。接着添加一个阻断所有IP远程桌面访问的筛选器，设置源地址为任何IP地址，目的地址为我的IP地址，协议类型同样为TCP，端口为3389 (也可以拦截成其它端口，根据实际需要)。
1.5 完成上述步骤后，特定的IP将被允许访问，而其他所有IP将被阻断1。通过防火墙设置入站规则：
2.1 远程登录到服务器，打开Windows防火墙服务。
2.2 选择“入站规则”然后“新规则”。
2.3 选择“自定义”并按照提示操作，在协议类型中选择“任意”，并在“操作”中选择“阻止连接”。
2.4 如果需要封锁特定的IP范围，例如封锁以104开头的所有IP，可以指定CIDR表示法，如104.0.0.0/8。如果需要封锁更具体的范围，可以使用更具体的CIDR表示法，如104.168.5.0/242。
完成上述步骤后，特定的IP将被允许访问服务器，而其他被拦截的IP将无法访问。这些方法提供了灵活的控制选项，可以根据需要调整规则以限制或允许特定IP的访问。
